5 x DZIENNIE OWOCE
Choroby nowotworowe i układu krążenia są szczególnie dotkliwą plagą czasów
współczesnych. Chcąc temu przeciwdziałać i zmniejszyć zapadanie na te choroby
w Polsce Zakład Epidemiologii i Prewencji Nowotworów Centrum Onkologii -
Instytutu im. Marii Skłodowskiej Curie w Warszawie opracował i wdrożył
ogólnopolski program: „5 x dziennie warzywa i owoce”. Celem programu jest
ograniczenie zachorowalności na nowotwory złośliwe i choroby układu krążenia
przez wzrost spożycia warzyw i owoców, dochodzący w końcu do co najmniej
pięciu porcji dziennie.
Odżywiamy się niezdrowo, toteż program proponuje śródziemnomorski model
żywienia, który objąć powinien także mniej wykształcone i uboższe warstwy
społeczeństwa. Przygotowano i zaangażowano pracowników służby zdrowia do
wdrażania programu, podjęto ogólnokrajowe działania medialne i marketingowe,
szerząc oświatę zdrowotną wśród społeczności lokalnych i dokonując oceny
badawczo-naukowej skuteczności prewencji. Ważne było nawiązanie współpracy
z przemysłem i handlem spożywczym, z polskimi, zagranicznymi i
międzynarodowymi instytucjami i organizacjami naukowymi, zdrowotnymi i
ekonomicznymi .
Program oparto na przesłankach naukowych i sprawdzonych doświadczeniach
interwencyjnych oraz międzynarodowych rekomendacjach, w tym Narodowego
Instytutu Raka w Bethesda w Stanach Zjednoczonych, Uniwersytetu Harvarda w
Bostonie, Europejskiego Instytutu Onkologicznego w Mediolanie i Światowej
Organizacji Zdrowia. W Polsce zaproszono do współpracy Szkołę Główną
Gospodarstwa Wiejskiego AR, Instytut Kardiologii, Instytut Żywności i Żywienia
oraz Fundację „Promocja Zdrowia”.
Centrum Onkologii - Instytut im. Marii Skłodowskiej Curie w Warszawie
jest jednostką badawczo-rozwojową nadzorowaną przez Ministra Zdrowia.